Horario: lunes a mié de 12:00 a 21:00 / jue a sáb 12:00 a 23:30 / dom 12:00 a 17:00
Servicio: 4.6 ricos
Calidad/precio: 4.8 ricos
Este lugar es uno de los mejores consejos que me han dado este año, es un pedacito del pacífico viviendo en el barrio El Polo. Queda en toda una esquina, el ambiente es lindo y tienen un patio divino donde tocan música en vivo.
Petronio, es una cocina de autor 100% inspirada en el pacífico colombiano, tienen una combinación de sabores y texturas en sus platos que son una locura, los nombres son llamativos, además la presentación es top y hacen que uno diga “quiero todo ya”. Definitivamente, una de las mejores opciones de esta región que podemos tener en la ciudad.
Platos TLR
Antojitos del Valle
Elegir esta entrada no fue cosa fácil, pero quién le dice que no a los aborrajados, las marranitas y a las papas rellenas, todas en un mismo plato, acompañadas de hogao y un ají alulado. Excelente plato para compartir, aunque todo depende del nivel de hambre.
Guacho emberá
No saben lo bien que sabe la combinación de un arroz meloso, una muy buena porción de camarones, langostinos y mejillones, queso paipa y para rematar con toda, cuadritos de plátano maduro. Aquí es cuando digo que la mezcla de sabores y texturas que han pensado para los platos han sido creadas por alguien que ama la comida, para que los que amamos la comida se nos haga agua la boca cada vez que veamos este plato.
Gulupasión
Me tomé solo dos, pero hubiera querido que fueran más. No había probado un cóctel con gulupa y este estaba que se multiplicaba de bueno, tenía también tequila, limón y menta. Se nota que le metieron pasión cuando se lo inventaron, tiene todo lo que se necesita para ser refrescante, cítrico con el toque perfecto de dulce. Mejor dicho, hay que probarlo.
Menú todo lo Rico:
Entrada: Antojitos del valle
Plato Fuerte: Guacho emberá
Bebida: Gulupasión
CALIFICACIÓN: 17/20