Horario: Todos los días de 09:00 a 20:30
Servicio: 4.6 ricos
Calidad/precio: 4.6 ricos
La Lucha Sanguchería Criolla es un emporio de los sánguches peruanos, hasta hace poco si usted iba a Lima y no se comía una de sus preparaciones era como no haber ido nunca. Desde hace un par de años llegó a Colombia y también se expandió a Chile para compartir con algunos de sus vecinos las delicias que preparaba de puertas para adentro.
La comida peruana por lo general, en los restaurantes elegantes, se relaciona directamente con un lomo saltado o un ceviche, pero se deja de lado lo que realmente se come en la calle, en las chazitas que rodean los estadios. Los sánguches son la comida perfecta para andar caminando en la calle con afán pero eso no quiere decir que no puedan tener un espacio dentro de los restaurantes deliciosos.
Los sabores tradicionales no se limitan a la preparación de sus proteínas como la res al jugo o el lechón a la leña si no que también en los adornos y acompañamientos brillan, el uso del camote, el ají amarillo o la posibilidad de encontrar en sus jarras de bebidas la misteriosa chicha morada preparada con maíz morado difícil de conseguir en Colombia hacen de este uno de los restaurantes peruanos más divertidos.
Platos TLR
Sánguche de Lechón a la leña (La Lucha)
De esos adornos y accesorios tradicionales está repleto el sanduche insignia de este restaurante. Con camote frito y el lechón a la leña que le brinda una mezcla de suavidad y crocancia aderezados con una especie de salsa de ají amarillo con perejil llevan este plato a un próximo nivel. Si ellos no temen ponerle su nombre a este restaurante no tema usted tampoco porque se va a arrepentir de no pedirlo y ver a su hermano pedirlo.
Menú Todo Lo Rico:
Entrada: No aplica
Plato Fuerte: Sánguche la Lucha en Combo
Postre: Churros
Bebida: Chicha Morada
CALIFICACIÓN: 15/20