Kanaya

Kanaya Kanaya Kanaya
Dirección: Carrera 23 # 68-30

Horario: Lunes a domingo 12:00 m.  – 9:30 p. m.

En Kanaya, ubicado en el 7 de agosto, el cerdo es el rey del lugar y lo tratan como tal. Su slogan  “ahumamos lento pero seguro”  le indica que son unos cuidadosos de sus carnes y cuando pruebe los sanduches o costillas va a comprobar la delicia de sus procesos de cocción lenta, que se resumen en adobar por 12 horas y ahumar por 24 horas, lo que hace que el sabor sea único.  Los panes de masa madre y las salsas, hechos también en casa, son la cereza del pastel que hacen de sus platos una mezcla perfecta para el paladar. La preparación de los ingredientes es una oda a la paciencia y si ellos se toman todo el tiempo para servir combos deliciosos péguese el viaje y disfrute de los sabores Kanayas. 

Foto: Instagram/kanaya_oficial

Platos:

Foto: Instagram/kanaya_oficial
  • Bandeja para 4 (600 gr de costilla, 600 gr de la  increíble carne de cerdo ahumada, 4 Mac&Cheese, 4 Coca Colas y 1BBQ Casera) 125.000 pesos 
  • Bandeja para 1 (150 gr de costilla, 150 gr de nuestra increíble carne cerdo ahumada Mac&Cheese y 1 Coca cola. 34.000 pesos. 
  • Kanaya Original (150gr de cerdo ahumado en pan ciabatta) 17.000 pesos.

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