Ubicación: Cl. 56 # 5-21

Horario: lun a mié de 12:00 a 23:00 / jue a sáb de 12:00 a 00:00 / dom de 12:00 a 21:00

Servicio: 4.5 ricos

Calidad/precio: 4.8 ricos

¡Las taquerías se tomaron Bogotá y es una chimba! Entre ellas está Insurgentes Taco Bar, un espacio lindo, relajado y perfecto para comer hasta que a uno se le pare el ombligo. 

No es tan fácil de encontrar, porque es una casa y en la entrada solo hay un letrero de neón que dice tacos, uno camina hacia esa puerta con la sensación dudosa de “me estoy equivocando de salón”, pero no, de inmediato aparece alguien muy amable que te muestra el lugar y acompaña a la mesa. Este espacio es de dos pisos con mesas para dos, cuatro y hasta familias completas. Las veces que he ido siempre hay dj, entonces cool. 

Me atrevo a asegurar que este lugar no tiene taco malo. Mientras uno decide qué comer, llevan a la mesa un mundo de totopos y sin temor de dios, otro mundo de guacamole. Hay entradas de ceviche, tostadas, sopas y esquites, más de 15 tacos diferentes, costras, tortas, postres, cócteles y cerveza. Mejor dicho, acá lo mejor es pedir para compartir. 

Platos TLR

Esquites

Debo confesar que los probé en México y no me gustaron, pero vi los de aquí y dije “hola, sí, buenas, que para lo de una segunda oportunidad” y me encantaron. Vienen en un vaso pequeño con maíz suave, chile en polvo, mayonesa de chipotle, queso y limón, los más top, los voy a pedir siempre.  

Tacos al pastor

No conocía este productazo hasta que vi las crónicas del taco, qué maldita delicia, no puedo evitar pedirlos en ningún lugar. Los de acá son más que buenos, las tortillas son ricas, la carne como se debe, bien sazonada y su toque de perfección, la piña con ese picado de cebolla y cilantro. 

Torta de carnitas 

Dizque carnitas, será carnotas. En realidad es un montón de carne con un sabor espectacular, aguacate y repollo morado dentro de un pan bastante bueno, acompañada de más totopos. Una opción que no falla si la idea es variar los tacos y pedir algo

Menú todo lo Rico: 

Entrada: Esquites

Plato fuerte: Tacos al pastor y Torta de carnitas

CALIFICACIÓN : 18/20