La comida rápida puede ser artesanal y prueba de esto es El Cebollero, un restaurante medio caleto ubicado en Chapinero alto. Su propuesta es extraordinaria, le apuestan a la comida orgánica, sin conservantes y procuran utilizar ingredientes locales y hechos en casa (la salchicha de los perros, los panes y las salsas las hacen ellos mismos) Tienen 6 tipos de salchicha y también tienen una opción vegana, para que no se desamine a ir si usted hace parte de este selecto grupo. 

La particularidad de los nombres de los platos hacen referencia a pueblos de la región cundiboyasence, así que anímese a comer una salchicha diferente, con una buena cerveza y de paso lleve a su perrito pues son “pet friendly”. 

Platos:

• Hot dog Nemocón (con salchicha de cerdo marinada en jengibre) 12.900 pesos. 
• Hot dog Villa de Leyva (Salchicha artesanal de pollo y tocineta molida) 12.900 pesos. 
• Hot dog Sesquilé (Salchicha de ternera marina en chile) 12.900 pesos.